자두를 좋아해서 색다른 품종을 찾다가 켈시자두를 처음 구매해봤어요. 일반적인 빨간 자두와 달리 초록빛을 띠고 있어서 처음에는 덜 익은 건가 싶었는데, 먹어보니 생각보다 아삭하고 달콤새콤해서 맛있었어요. 과육이 무르지 않고 단단하면서 씹을 때 과즙이 촉촉하게 느껴져서 식감이 특히 마음에 들었습니다. 켈시자두 표면에 하얗게 보이는 과분도 자연스럽게 묻어 있어 신선한 느낌이 들었고, 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 먹었네요. 평소 아삭한 식감의 자두를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 드셔보셔도 좋을 것 같아요.